Riso Carnaroli Classico

Riso Carnaroli Classico

Normaler Preis €6,00
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€ 6,00

Tax included.

Confezione da 1 kg.

Prodotto confezionato sottovuoto.

Ideale per risotti al dente.

Cuoce in 13 minuti.


Il riso Carnaroli nasce nel 1945 ed è ancora oggi considerato il miglior riso da risotto. 

Ecorì garantisce la tracciabilità della cultivar originale: non coltiviamo e confezioniamo risi similari al Carnaroli, ma solo Carnaroli Classico garantito per legge.


Caratteristiche del riso Carnaroli Classico:

  • Il riso con la perla. La parte opalescente che s’intravede nel cuore del chicco è preziosa per assorbire al meglio i condimenti, per un risotto naturalmente saporito.
  • Anche le dimensioni contano! La croccantezza del chicco grande e panciuto si percepisce sotto i denti, anche nel più cremoso dei risotti.
  • Un riso di sostanza. L’alta percentuale di amilosio garantisce una consistenza e una tenuta di cottura impareggiabili nel panorama dei risi della tradizione.
  • Il Carnaroli con il baffo. Lo riconosci già in campo: oltre all’altezza della pianta, il Carnaroli Classico ha il “baffo”, l’artista sulla sommità della pannocchia 

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