Tutto in un chicco di Riso!

Ecorì

Home2018-09-25T09:55:08+00:00

Ecorì, Risicoltori dal 1914 coltivazione e vendita Riso.

Che cosa significa riso ecocompatibile

La produzione ecocompatibile del riso è garantita secondo le direttive AGROAMBIENTALI della Regione Piemonte.

Il riso è prodotto in modo “pulito”, nel pieno rispetto dell’ambiente in cui viene coltivato, secondo tecniche tradizionali, pur con l’ausilio delle tecnologie più innovative, ed è lavorato e conservato senza l’uso di antiparassitari e conservanti.

Il riso Garantito anche nella purezza varietale (al 100%), non solo salvaguarda la salute del consumatore ma consente di ottenere piatti eccellenti.

Qualità in tavola

Le proprietà nutrizionali del riso sono uniche: l’amido del riso è ideale nella nostra alimentazione, perfettamente digeribile ad ogni età, non provoca allergie (non contiene glutine) aiuta a proteggere il nostro intestino dalle conseguenze di una alimentazione disordinata ed è utilizzato dal nostro organismo per produrre energia prontamente disponibile senza andare ad aumentare le riserve adipose.
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Il Riso

Il Riso è il cereale più consumato al mondo

La pianta del riso è una graminacea. Il suo chicco, come tutti i cereali, è composto da proteine, vitamine, fibre e minerali,ma prevalentemente di amido, parte molto nutriente e di facile assimilazione. Il riso tuttavia, è l’unico cereale privo di glutine e quindi, è ideale per chi ha intolleranza a tale sostanza (es. il morbo celiaco). Il riso è un ottimo alimento sano e nutriente ed è, soprattutto, un vero ed importante prodotto dietetico che ci offre la natura.

Elevata digeribilità superiore a tutti i farinacei (compresa la pasta):

Nella scomposizione dell’amido si hanno due componenti (amilosio e amilopectina). L’amilopectina (elemento ramificato) è più facilmente aggredibile dagli Enzimi Amilolitici e quindi più di facile digeribilità.

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La nostra storia

Solo riso garantito al 100%

La Ditta ECORÌ Agricola Srl nasce nel 1999, prima come cooperativa e successivamente si trasforma in società a responsabilità limitata con capitale detenuto in maggioranza da imprenditori agricoli, con lo scopo di confezionare e vendere le qualità migliore di riso prodotto dai Soci.

Viene conferita in azienda soltanto la migliore produzione dei soci che coltivano in Piemonte circa 1.300 ettari a riso e viene lavorata dalla riseria del socio Giuseppino Viazzo.

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News ed Eventi

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Ecorì Agricola s.r.l.

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