Riso Baldo

Riso Baldo

Regular price €4,50
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€ 4,5

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Confezione da 1 kg.

Prodotto confezionato sottovuoto.

Cuoce in 13 minuti.

Ideale per risotti e insalate.


Il riso Baldo è meno conosciuto rispetto agli altri risi da risotto della tradizione, ma ha un’ottima consistenza e versatilità in cottura. E’ stato selezionato nel 1964, due anni dopo il Roma, una varietà molto simile ma con la perla. Il riso Baldo è infatti l’unico riso italiano da risotto cristallino: ha un chicco compatto che lo rende adatto non solo ai risotti della tradizione, ma anche alla preparazione di insalate di riso.

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