Paolo Renditore
Siamo alla fine dell’Ottocento: Rive è un piccolo paese agreste del Vercellese, molto vicino a Casale Monferrato. Paolo Renditore ci racconta la storia del bisnonno Piero e di suo figlio Vincenzo: una famiglia di agricoltori di professione, conduttori del Castello e delle sue terre. Trascorre quasi mezzo secolo di duro lavoro e di sacrifici, quando intorno al 1940 finalmente Piero riesce ad ottenere un pezzo di terra tutta sua nel vercellese, acquistando la “Cascina Cascinassa”, ricca di terre fertili e produttive. Il lavoro del risicoltore richiede sempre spirito di sacrificio, ma lavorare le proprie terre porta ad un diverso tipo di soddisfazione, di orgoglio, che coinvolge tutta la famiglia, dalla moglie Mariella ai due figli Piero e Laura. Storie di famiglia che si tramandano di generazione in generazione, ognuno con un proprio sogno nel cassetto: oggi si guarda al futuro con un tipo di coltivazione rispettosa dell’ambiente e del territorio in cui vivono i nipotini di Paolo Renditore. Un’azienda agricola che è un esempio di tutela ambientale, grazie alle nuove tecniche di coltivazione a basso impatto e al recupero energetico prodotto dal nuovo impianto fotovoltaico. Perché per produrre un riso di eccellenza, serve farlo nel modo più giusto e nel rispetto della terra in cui si vive.