riso baldo

Riso Baldo

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Riso Baldo.

Tax included.
Confezione da 1 kg.
Prodotto confezionato sottovuoto.
Cuoce in 13 minuti.
Ideale per risotti e insalate.

Il riso Baldo è meno conosciuto rispetto agli altri risi da risotto della tradizione, ma ha un’ottima consistenza e versatilità in cottura. E’ stato selezionato nel 1964, due anni dopo il Roma, una varietà molto simile ma con la perla. Il riso Baldo è infatti l’unico riso italiano da risotto cristallino: ha un chicco compatto che lo rende adatto non solo ai risotti della tradizione, ma anche alla preparazione di insalate di riso.
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